24 Mar Entretien avec Philippe Bosc
L’entretien avec Philippe Bosc propose de découvrir le parcours de cet autodidacte, amoureux de l’Alsace, qui a construit sa réputation dans la coiffure à domicile et le domaine qu’il a façonné à Jungholtz.
L’hôtel & spa Les violettes sur les hauteurs de Soultz est lové dans un écrin de nature enchanteur surplombant la basilique Notre-Dame de Thierenbach. Acheté en l’an 2000 par Philippe Bosc, l’établissement est rénové dans sa totalité afin de devenir un lieu de villégiature et de repos apprécié pour son style emprunt du patrimoine Alsacien et son espace wellness haut de gamme de 1000 m². Une nouvelle piscine, au sel de la mer Morte y s’ajoutera cette année.
Coiffeur à 14 ans
Je suis sorti de l’école à 14 ans et comme mon voisin de classe était fils de coiffeur, j’ai adopté ce métier. Après avoir raté le CAP coiffure, je pars à l’armée. À la sortie, je propose à un ami boulanger de l’aider pour la vente en camionnette dans les villages. Les gens savaient que j’étais coiffeur et lors des tournées, ils me demandaient de les coiffer à domicile. »
1985, premier coiffeur à domicile indépendant
« Je me suis déclaré coiffeur indépendant en 1985 et ai travaillé dans les maisons de retraite et les hôpitaux. Pendant cinq ans, j’étais tout seul à le faire en tant qu’indépendant. C’était super sympa. La venue du coiffeur était un moment de joie et j’avais droit à des tartes préparées exprès pour l’occasion. »
1990, création d’une SARL
Compte-tenu du succès, Philippe Bosc décide d’aller plus loin et fonde une SARL spécialisée dans la coiffure à domicile. « J’avais du mal à trouver des coiffeuses alors j’ai eu l’idée de contacter le service économie du journal L’Alsace pour leur expliquer que je voulais créer des emplois. Ils ont fait un article et d’un coup j’ai eu 250 appels. Je comptais recruter dix coiffeuses mais face à l’offre, j’ai créé 80 postes. Comme je n’avais aucun patrimoine, la prise de risque était minimale. » Le succès étant immédiat, l’effectif de l’entreprise passe à 250 coiffeuses l’année suivante.
2006, vente du groupe Philippe Bosc
« J’ai eu l’opportunité de passer au journal télévisé de 20h avec le premier ministre de l’époque Édouard Balladur ce qui a contribué à faire connaitre l’entreprise au-delà de son périmètre. » Après un beau développement partout en France, le groupe Philippe Bosc emploie 3 500 coiffeuses et 1 000 aides ménagères lorsque son fondateur le vend en 2006. Philippe Bosc s’installe alors à Marrakech au Maroc où il réside désormais les deux tiers de l’année. « J’y ai acheté une oliveraie de 200 hectares qui me permet de fabriquer ma propre huile d’olive, ainsi qu’une mine de plomb argent et zinc. »
2000, achat des hôtels Les violettes à Soultz et Les iris à Jungholtz
En l’an 2000, la famille Munsch vend l’hôtel Les violettes sur la commune de Soultz et la famille Vonesch l’hôtel Les iris situé en contrebas, à Jungholtz. Philippe Bosc achète les deux pour créer un domaine enchanteur après trois ans de travaux. « Tout ce que vous voyez a été construit lors des travaux, nous n’avons gardé que les murs. J’ai choisi d’habiller la grande salle de bar dans un décor alsatique avec des décorations d’époque et pas des imitations. De 2000 à 2004, je me suis impliqué personnellement dans la décoration avec une passion pour chiner dans les ventes aux enchères. »
Plus grand site de pèlerinage marial d’Alsace.
« J’ai voulu donner une connotation religieuse car la basilique Notre-Dame de Thierenbach qui se trouve au bas du domaine est le plus grand pèlerinage marial d’Alsace. » La légende des lieux remonte très loin dans l’histoire. Des enfants auraient trouvé dans le ruisseau une image de la vierge qui a été fixée à un arbre. Ensuite, les moines de Murbach ont fondé un oratoire dont l’existence, remontant au VIIIe siècle, a été récemment attesté par des fouilles archéologiques. Plus tard, en 1125, un jeune noble de Soultz, souffrant d’une maladie incurable a été transporté à Thierenbach en faisant le vœu de donner ses biens à la Vierge en cas de guérison. Guéri il respecte son vœu, devient moine à Cluny et convainc le père abbé d’implanter un prieuré à Jungholtz. La fondation est confirmée par l’évêque de Bâle en 1130 et la ville de Soultz dote le prieuré de biens fonciers en 1135 pour qu’il subvienne à ses besoins.
2006, construction d’un spa de 1 000 m²
Après trois années, Philippe Bosc décide de construire un grand spa et un nouveau bâtiment d’hôtellerie. Le domaine, composé de la Ferme des moines (restaurant et séminaires) et de l’hôtel spa Les violettes, est aujourd’hui géré par le fils aîné de Philippe Bosc, Geoffrey. Il y a 60 chambres, un spa de 1 000 m² avec neuf cabines de soins et deux restaurants. Adriana Karembeu est marraine de l’hôtel et Tomi Ungerer le parrain. D’autres artistes fréquentent l’hôtel, telle la pianiste Séphora Dakpogan.
2017, agrandissement de l’espace bien-être
De nouveaux travaux sont prévus prochainement avec un agrandissement du spa et la création d’un bassin avec du sel de la mer Morte. Le spa sera fermé le temps des travaux avec une ouverture programmée dans le courant de l’année.
Vertus dermatologiques du sel de la mer Morte
L’idée d’un bassin au sel de la mer Morte est venue de la propre expérience de Philippe Bosc. « J’avais une verrue plantaire qui ne partait pas. Ça m’était déjà arrivé lorsque j’étais jeune et il avait fallu opérer. J’ai rencontré par hasard quelqu’un qui m’a parlé des effets bénéfiques de la mer Morte donc j’y suis allé et là, incroyable. Dès que j’ai mis les pieds dans la mer, j’ai senti un bienfait et quatre jours après j’étais guéri et décidé à emmener la mer Morte en Alsace. Après avoir vu plusieurs architectes qui m’ont dit que c’était impossible, la quatrième a trouvé la solution technique pour créer ce bassin d’eau salée. Elle a déposé le permis de construire qui a été accepté courant février 2017. Ce sera unique en France et sans doute même en Europe. Je vais inviter les dermatologues à venir constater les bienfaits du sel de la mer morte sur la peau. »
Les violettes a gagné dans Bienvenue à l’hôtel sur TF1
Pour couronner son succès, Les Violettes a participé à l’émission de TF1 Bienvenu à l’hôtel et a gagné la finale. « J’étais content de faire honneur à l’Alsace à travers cette émission », conclut Philippe Bosc.
Entretien réalisé par Noel Ludwig pour Webaireinfo
