Restaurants

Etablissement gastronomique, menu gastronomique, salon gastronomique, recette gastronomique, nouvelle gastronomie… La gastronomie est est mise à toutes les sauces. Mais qu'est ce vraiment la gastronomie, comment pourrai-t-on la définir ?   Un peu d’histoire D’après le dictionnaire, le terme gastronomie vient du grec gastronomia qui signifie la loi,...